Ελληνικό μέλι από την Μακεδονία
Από το 2008 προσφέρουμε αγνό, παρθένο μέλι που παράγεται στην πλούσια ελληνική χλωρίδα της Μακεδονίας. Το μεράκι και η αγάπη μας για το μέλι έχουν χτίσει μια σχέση εμπιστοσύνης με τους ανθρώπους που το γεύονται όλα αυτά τα χρόνια. Με φυσικές μεθόδους ασκούμε νομαδική μελισσοκομία μεταφέροντας τις μέλισσες σε επιλεγμένα μέρη στην Μακεδονία.
Μέσα σε κάθε βάζο μας περικλείονται αγωνίες, κόπωση, ξενύχτια αλλά και περισσή αγάπη, μεράκι και έμπνευση για δημιουργία!
Προϊόντα - Συσκευασίες
Όλα μας τα μέλια διατίθενται σε τρεις διαφορετικές συσκευασίες 980 γρ. 400γρ. και 260γρ.
Φρέσκια νωπή γύρη
Η γύρη είναι η ουσία που συλλέγουν οι μέλισσες από τα άνθη διαφόρων φυτών και τη μεταφέρουν
...
Κερήθρα
Η κηρήθρα είναι ένα 100% φυσικό προϊόν το οποίο μόλις εξαχθεί από την κυψέλη,
...
Βασιλικός Πολτός
Ο βασιλικός πολτός ή αλλιώς Royal Jelly είναι μία παχύρρευστη, βιολογική
...
Μέλι Καστανιάς
Το μέλι καστανιάς είναι ένα έντονα αρωματικό μέλι με κεχριμπαρένιο χρώμα, δυνατή, ελαφρώς
...
Μέλι Ερείκης - Σουσούρα
Το μέλι φθινοπωρινής ερείκης το συναντά κανείς με πολλές διαφορετικές
...
Μέλι Έλατο - Βανίλια Μαινάλου
Το μέλι ελάτης-βανίλια Μαινάλου είναι το μόνο μέλι με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης
...
Μέλι Κουμαριάς
Το μέλι κουμαριάς είναι ιδιαίτερο ως προς την υψηλή θρεπτική και θεραπευτική του αξία, με
...
Αγνό μέλι άγριας ορεινής Βελανιδιάς
Το μέλι βελανιδιάς έχει χαρακτηριστική και ιδιαίτερα έντονη γεύση, είναι εξαιρετικά αρωματικό
...
Αγνό πευκόμελο Ελληνικών δασών
Το μέλι πεύκου είναι το γνωστότερο μέλι στον ελληνικό χώρο. Έχει δυνατό πικάντικο άρωμα που
...
Μέλι Θυμάρι ή Θυμαρίσιο
Το θυμαρίσιο μέλι είναι ένα μεγάλο κεφάλαιο της μελισσοκομίας και θεωρείται από πολλούς ο
...
Νόμιμες πιστοποιήσεις και διακρίσεις ποιότητας.
Σε μια προσπάθεια να ακολουθούμε την εποχή και να εξελισσόμαστε συνέχεια τόσο σε γνωσιακό επίπεδο όσο και σε σύγχρονο εξοπλισμό, όλα μας τα προϊόντα ακολουθούν τις αρχές του HACCP και τους κανόνες του Προτύπου Συστήματος Διαχείρισης Τροφίμων EN ISO 22000:2018
Μαθαίνω για το μέλι
Πρόπολη
Δεν υπάρχει χώρος στον πλανήτη, ο οποίος να έχει απολυμανθεί τόσο καλά, όπως το μελίσσι και αυτό συμβαίνει χάρις στην πρόπολη. Η πρόπολης είναι μια κολλώδης
...
Βασιλικός Πολτός
Συγκεκριμένα ο βασιλικός πολτός είναι γνωστός από το 1954, όταν ο πάπας Πίος ο 12ος , ο οποίος πλησίαζε το θάνατο από βαθειά γηρατειά, κατανάλωσε βασιλικό πολτό και ανέκαμψε
...
Κατάταξη μελιών σύμφωνα με έρευνα του Α.Π.Θ.
Στην έρευνα που έγινε ελέγχθηκαν τα διάφορα μελιού ως προς τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
Α. Μικροσκοπικά Χαρακτηριστικά
Β. Ολικές φαινόλες επί τοις εκατό (%)
Γ. Αντιοξειδωτική
...
Άνοιγμα Messenger